Правильная организация питания – один из важных факторов повышения конкурентоспособности

Сегодня в Казани проходит  научно-практическая конференция «Современные  методы оптимизации диетического (лечебного и профилактического) питания в ЛПУ». В работе конференции принимают участие министр здравоохранения Татарстана Айрат Фаррахов, заместитель директора НИИ питания РАМН  д.м.н., профессор, председатель проблемной комиссии «Эпидемиология и проблемы здорового питания» Александр Батурин,  генеральный директор НИИ питания РАМН Олег Данилов,  вице-президент Национальной ассоциации клинического питания г. Москва, д.м.н Татьяна Гроздова.

Как подчеркнул министр Айрат Фаррахов, правильная организация питания является одним из важных факторов повышения конкурентоспособности учреждения. "В этой связи, безусловно, необходимо повышать  ответственность руководителей медицинских учреждений за обеспечение качественным, безопасным лечебным питанием пациентов в соответствии с разработанными рекомендациями НИИ Питания, а также использование только апробированных технологий включения в процесс диетического питания, - сказал он. - Конференция позволит еще раз привлечь внимание общественности и специалистов к проблемам эффективности лечебного и профилактического питания».

Конференция продлится один день, в ней принимают участие руководители государственных и муниципальных учреждений здравоохранения республики Татарстан, специалисты врачи-диетологи.