ТР Сәламәтлек саклау министрлыгының Республика медицина профилактикасы үзәгенең табиблары шушы чорда витаминнар кытлыгын табигый хәл дип саныйлар, чөнки кыш вакытында свежий җиләк-җимеш һәм яшелчә җәйгә караганда азрак, ә без ашаган ризыкта әһәмиятле матдәләр аз була. Язга җиләк-җимештә һәм яшелчәдә свежийлар булса да, ләкин зак сакланганнар була, витаминнар саны ике тапкыр кими. Нәтиҗәдә организмда витаминнарның һәм микроэлементларның язга кимүе тышкы беленүне барлыкка китергән стадиягә җитә – нәкъ шундый язгы витаминнар кытлыгы.